钓鱼台传统月饼是钓鱼台数代国宾烹饪大师的潜心研发，在沿袭宫廷配方的基础上博彩众长，刻意追求低糖、低脂的营养搭配，研制出了五仁、瓜仁豆沙、纯正芝麻等三款精品月饼，具有醇和淡雅、香糯适度的独特风味。在制作过程中，钓鱼台传统月饼注重优选原料，确保绿色健康，开发研制得到了中央领导和诸多美食家的关心和指导，其无与伦比的风味和绿色健康得到了中外宾客的一致好评。
